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据了解,食品添加物起云剂是饮料中常用的一种乳化剂,可以让饮料避免油水分层,看起来更均匀。此次出现在起云剂中的有害塑化剂名叫“邻苯二甲酸二酯”,是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂,在台湾被确认为第四类毒性化学物质,不得添加在食品里,有害塑化剂究竟对人体有什么危害呢?一起来了解一下。
对人体来说,“邻苯二甲酸二酯”的作用类似于人工荷尔蒙,会损害男性生殖能力并促使女性性早熟,吃进塑化剂会对人体产生生殖毒性,使女性患乳腺癌甚至子宫内膜癌的风险增高,长期大量摄取会导致肝癌。成人每天承受量为1.2毫克,和三聚氰胺相比,塑化剂只要十分之一的量就可能致癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期,“邻苯二甲酸二酯”对幼儿带来的潜在危害会更大。
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