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端午佳节,粽子飘香。6月6日在广东顺德一个农庄制作的重达3.2吨的端午应节粽子出炉,吸引了很多游客争相排队试吃,一品“天下第一粽”的美味。
据介绍,顺德“天下第一粽”由糯米、猪肉、红豆、绿豆、花生、咸蛋黄等80多种材料制作而成。用去1500多公斤糯米,750公斤猪肉,咸蛋黄、冬菇及其它香料近500公斤,花生、绿豆、红豆各250公斤,为了制作该粽子,农庄出动了10多位点心师傅,40多名工作人员,共耗时7天。光包裹粽子的冬叶的面积就达100多平方米,粽子体积达7立方米。
端午佳节,粽子飘香。6月6日在广东顺德一个农庄制作的重达3.2吨的端午应节粽子出炉,吸引了很多游客争相排队试吃,一品“天下第一粽”的美味。
据介绍,顺德“天下第一粽”由糯米、猪肉、红豆、绿豆、花生、咸蛋黄等80多种材料制作而成。用去1500多公斤糯米,750公斤猪肉,咸蛋黄、冬菇及其它香料近500公斤,花生、绿豆、红豆各250公斤,为了制作该粽子,农庄出动了10多位点心师傅,40多名工作人员,共耗时7天。光包裹粽子的冬叶的面积就达100多平方米,粽子体积达7立方米。
据悉,该农庄已经是第3年在端午节期间制作“天下第一粽”,第一年的粽子重2.5吨,第二年的粽子重达3吨。由于受到游客的热捧,今年端午的粽子重达3.2吨。
(记者 许哲伦)
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