【正文】又到一年中秋时，然而，今年“阳澄湖大闸蟹”将错过中秋这班“顺风车”。

　　【正文】今年的中秋节是阳历9月12日，而记者在苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的网站上看到，“2011年阳澄湖大闸蟹捕捞时间在中秋节后”。这意味着，今年的中秋餐桌上看不到它的“身影”了。

　　【正文】又到一年中秋时，然而，今年“阳澄湖大闸蟹”将错过中秋这班“顺风车”。

　　【正文】今年的中秋节是阳历9月12日，而记者在苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的网站上看到，“2011年阳澄湖大闸蟹捕捞时间在中秋节后”。这意味着，今年的中秋餐桌上看不到它的“身影”了。

　　【同期声】阳澄湖大闸蟹行业协会会长 杨维龙

　　官方统一规定的开捕时间是9月17号

　　今年我们由(苏州)市农委征求了(苏州)市政府的意见

　　然后由(苏州)市农委宣布(捕捞时间)

　　主要是考虑到这两个因素

　　一个因素就是考虑到大闸蟹现在生长的情况

　　还在长身体的时候

　　还在长肉的时候

　　第二个考虑到市场需要

　　有一部分也希望能够早一点品尝到

　　商家也有想法想早一点上市

　　一般来说大半天一天就可以到(北京)了

　　按道理讲(9月)17 18号都可以买到的

　　可能 (9月)17号的晚上就能买到

　　【正文】记者随后到京城南部最大的海鲜批发市场里走了一圈，也没看到阳澄湖大闸蟹的售卖摊位，商户们聊天、打牌、睡觉，很是清闲。几位卖蟹的摊主这样说：

　　【同期声一】商户

　　这个市场不让卖阳澄湖大闸蟹

　　(记：这不让卖是吗？)

　　集贸市场一般不让卖

　　【同期声二】商户

　　说是阳澄湖大闸蟹 蒙人的

　　没有 没有阳澄湖的大闸蟹的

　　现在都没有了

　　整个北京市出现的都是假的

　　没有阳澄湖的

　　【正文】为何阳澄湖大闸蟹不能进入批发市场？杨维龙会长表示。

　　【同期声】阳澄湖大闸蟹行业协会 杨维龙会长

　　协会协会主要就是(维护)会员之间的共同利益

　　考虑到在农贸市场批发市场里

　　它是以极大的量极低的价格倾销

　　这种现象鱼目混珠

　　对我们这种高端产品

　　对我们阳澄湖的品牌运作是不利的

　　我们协会自己做出一个制定

　　阳澄湖大闸蟹从去年开始

　　我们自己宣布

　　我们协会会员不进农贸批发市场

　　【正文】近日，关于“塘蟹在阳澄湖洗个澡就身价倍增”的新闻让不少消费者担心，对此杨会长表示。

　　【同期声】阳澄湖大闸蟹行业协会会长 杨维龙

　　这种现象肯定会有的

　　因为我们中国人的素质

　　他是在逐渐提高

　　你不可能要求立马提高的

　　所以这个问题我每年都在教育

　　都在引导都在规范

　　会越来越少

　　(但是)不能杜绝

　　谁讲是杜绝

　　那就是说假话说空话

　　【正文】那么，消费者该如何分辨真正的阳澄湖大闸蟹呢。某连锁店负责人告诉记者，消费者还须了解“阳澄湖”上市的四种渠道。

　　【同期声】阳澄湖大闸蟹北京专卖店 宋恩赋 经理

　　一个是高档的星级酒店

　　第二个是大型商超

　　再一个就是专卖店

　　还包括比较大型的比较正规的电子商务平台

　　老百姓如果想要购买到正宗的阳澄湖大闸蟹

　　就通过这三种渠道加上电子商务

　　这样四种渠道来购买它

　　【正文】此外，宋经理还总结了几招辨别阳澄湖大闸蟹的方法：一是看外形，真正的阳澄湖大闸蟹青背、白肚、毛黄，体型墩厚、蟹壳饱满，两螯粗壮，爬行自如。二是查防伪标志：阳澄湖大闸蟹配有苏州质监局颁发的，可查询“防伪戒指”，正面有“原产地保护”的标识，背面印有清晰的“阳澄湖”三个字。三是阳澄湖大闸蟹均有“地理标志保护产品专营单位”的认定证书和品牌授权书等资质。

　　【正文】据悉，今年阳澄湖大闸蟹整体产量增高，但供不应求的市场最终导致蟹价上涨10%左右。宋经理表示，有些礼盒价格虽然没涨价，但螃蟹的规格略有“缩水”。以往阳澄湖大闸蟹中秋销量占全年的5到6成，今年为减小中秋 “断档期”对销量的影响，部分蟹农少量提前捕捞。

　　【正文】据了解，提前出水的“阳澄湖” 或将在9月10日登陆北京部分直营店。对此杨维龙会长表示：9月10--17日上市的“阳澄湖”系蟹商个人行为，没有得到认证和防伪标识。

　　【同期声】阳澄湖大闸蟹行业协会 杨维龙会长

　　现在到9月10号去卖阳澄湖大闸蟹

　　那只能讲是商家自己的行为

　　而且这个行为是

　　不合情 不合理 不合法

　　记者张楠 王涛北京报道