美味昆虫挑战你我胆色

　　【口播】说起吃昆虫，还真是需要一点胆量。尤其是女生，平时看见菜叶里有条菜虫也会感觉不舒服，更不要说专门去吃昆虫了。不过，昆虫的营养价值早就得到世界公认，而且各种昆虫做法花样很多多，只要突破了心理关口，美食就到口！

　　【解说】

　　【口播】说起吃昆虫，还真是需要一点胆量。尤其是女生，平时看见菜叶里有条菜虫也会感觉不舒服，更不要说专门去吃昆虫了。不过，昆虫的营养价值早就得到世界公认，而且各种昆虫做法花样很多多，只要突破了心理关口，美食就到口！

　　【解说】

　　蝎子并不是昆虫，但许多来中国的旅行者都见识过这一中国传统美食，特别是在北京人流密集的王府井商业街上，布满了卖蝎子小吃的店铺。

　　吃蝗虫在亚洲并不算新鲜事，日本人和泰国人尤其情有独钟。在北京著名的东华门夜市，小贩们不断推销着这些富含纤维的肉类替代品。由于蛋白质含量高，油炸的蝗虫吃起来还有点像炸鸡。

　　蟋蟀是世界上最常见的食用昆虫之一，而且被认为是老挝解决营养不良问题的方案之一。在首都万象，像这样的油炸蟋蟀在市场上随处可见。

　　蚕蛹在韩国很受欢迎，在市场和街头小摊上，煮好的蚕蛹常用纸杯装好出售。韩国人甚至用蚕蛹来治疗糖尿病，因其能降低血糖含量。

　　面包虫是黄粉虫的幼虫，营养价值极高。联合国的报告称，面包虫的蛋白质、微生物和矿物质含量可与鱼肉和猪肉相当，但价格却比猪肉贵三倍，比鸡肉贵五倍。