陕西首座国际化专业酒庄张裕瑞那城堡酒庄开业

　　【解说】陕西首座国际化专业葡萄酒庄张裕瑞那城堡酒庄10月9日在陕西咸阳开业。

　　【解说】张裕瑞那酒庄位于陕西关中腹地、渭北旱塬，建筑整体采用意大利托斯卡纳式风格，占地面积1100亩，可年产高档葡萄酒3000吨。是一座集优质葡萄种植、高端葡萄酒生产销售、葡萄酒文化展示和葡萄酒旅游休闲为一体的国际一流葡萄酒庄。

　　【解说】陕西首座国际化专业葡萄酒庄张裕瑞那城堡酒庄10月9日在陕西咸阳开业。

　　【解说】张裕瑞那酒庄位于陕西关中腹地、渭北旱塬，建筑整体采用意大利托斯卡纳式风格，占地面积1100亩，可年产高档葡萄酒3000吨。是一座集优质葡萄种植、高端葡萄酒生产销售、葡萄酒文化展示和葡萄酒旅游休闲为一体的国际一流葡萄酒庄。

　　【解说】瑞那酒庄拥有15000平方米地下酒窖，是迄今为止亚洲最大的葡萄酒酒窖。酒窖里有来自世界各国不同产区、不同纹理的20种橡木桶。酿酒师会根据每年葡萄及葡萄原酒的特点，选择适合的橡木桶种类及其搭配，为葡萄酒赋予多样的味道与复杂的香气。酒庄采用独有的“换桶酿造”技术，以达到葡萄酒的完美平衡。

　　【解说】酒庄以酿酒技术合作方——意大利瑞那家族命名。该家族是意大利历史悠久的酿酒世家，最早的酿酒记载可以追溯到500年前。家族传人奥古斯都•瑞那代表家族出任陕西张裕酒庄名誉庄主和首席酿酒师。

　　【同期】(张裕公司总经理周洪江)陕西产区是张裕在全国布局很重要的一部分，我们已经在这里拥有15000亩葡萄基地，建立起从葡萄基地到酒庄生产的全产业链，并与意大利酿酒世家瑞那家族合作，充分利用渭北旱塬这个新兴产区优质的风土气候，投资6亿元建成张裕瑞那城堡酒庄。

　　【解说】陕西渭北属黄土高原丘陵地带，黄绵土质、土层深厚、有机物和矿物质含量高，日照充足、无霜期长、昼夜温差大，有利于酿酒葡萄糖分的积累和芳香物质、多酚物质的转化，这使得果实质量和葡萄酒品质都很高。

　　【解说】张裕瑞那城堡酒庄干红，以赤霞珠为主，配以美乐，经20余种橡木桶搭配陈储，以黑加仑果香为主，同时具有香料、烟熏、蘑菇、松脂气味，酒体醇厚、协调，是一款复杂而有层次感的平衡型葡萄酒。

　　【解说】在最近召开的2013欧亚经济论坛欢迎宴会上，张裕瑞那城堡酒庄干红作为唯一指定葡萄酒，款待了来自全球许多个国家和地区的嘉宾。

　　【同期】(中国酒业协会理事长王延才)陕西可以说是我们中国古代葡萄酒种植和酿造的发源地，中国不缺良好的适合酿酒葡萄种植的产区，只要我们能够沉下心来，那就一定能够酿出比肩世界一流酒庄的葡萄酒，比肩世界一流的葡萄酒。