归侨制作越南小吃热卖

　　新春见闻：归侨制作越南小吃热卖

　　【解说】在广西柳州市胜利小区越南归侨林景波和范越芬夫妇的越南风味小吃店里，几个女工正在手脚麻利的包馅、裹叶子；厨房里的蒸锅蒸汽不断向外喷涌；此时的范越芬正将粑粑装好，时不时接预订客户的电话。

　　新春见闻：归侨制作越南小吃热卖

　　【解说】在广西柳州市胜利小区越南归侨林景波和范越芬夫妇的越南风味小吃店里，几个女工正在手脚麻利的包馅、裹叶子；厨房里的蒸锅蒸汽不断向外喷涌；此时的范越芬正将粑粑装好，时不时接预订客户的电话。

　　【解说】范越芬她们从凌晨4点开始就在准备春节期间被预订的越南艾粑粑(元麻糕：bánh gai)，而她的丈夫林景波一早外出送货。春节期间他们的这一越南风味小吃成了受欢迎的食品，每天都能销售至少2000个，还有不少远在广东、北京的客户进行预订。需求量大的订单还必须要提前最少1天预订才能有货。

　　【同期】(越南小吃店 店主 范越芬)

　　就单说那个皮，那个叶子跟中国做得叶子不一样，还有那个馅，在中国这里基本上都是花生和绿豆，我们这里就是专用绿豆。不对 花生芝麻 中国是用花生芝麻 我们越南的是用绿豆。

　　【解说】林景波和范越芬夫妇原为广西柳州市华侨化纤厂的职工，2003年企业改制下岗后的他们依靠父辈传授的手艺开起了越南小吃店。从夫妻档的小摊；到现在雇佣3名工人，越南艾粑粑日产量能达到2000个以上的规模。

　　【同期】(越南小吃店 店主 范越芬)

　　开这店日子当然是好，比起打工好，这个讲实话。但是也辛苦，就这这样子讲，起早摸黑的。

　　【解说】过年期间的他们夫妻将坚持贩售越南艾粑粑，之前他们的每个春节都是这样度过的。现在的林景波和范越芬开起了轿车，女儿大学毕业后也有了稳定的工作。抱上了外孙女的他们，在新年里的愿望是希望一家人能有的健康的身体，快乐的生活。

　　【同期】(越南小吃店 店主 范越芬)

　　两边都没有老人了，这几十年我们在柳州过年，都没有去哪里，所以也不用想了这方面，就是安心在这里过年，继续工作，继续卖我的艾粑粑。

　　(记者 黄威铭 广西柳州报道)