祭祀猴坑茶王树 弘扬安徽茶文化

　　【解说】中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球，中国的茶文化更是博大精深、源远流长。猴魁便是中国传统名茶之一，产于安徽黄山区一带，享誉海内外。

　　【解说】4月16日，黄山区猴坑村举行了太平猴魁开园仪式，身着传统服饰的主祭人手捧祭文，携祭祀人员，庄重而肃穆地进行“茶王祭”仪式，表达对茶王树的感恩崇敬之情，同时也为百姓祈福请愿。

　　【解说】中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球，中国的茶文化更是博大精深、源远流长。猴魁便是中国传统名茶之一，产于安徽黄山区一带，享誉海内外。

　　【解说】4月16日，黄山区猴坑村举行了太平猴魁开园仪式，身着传统服饰的主祭人手捧祭文，携祭祀人员，庄重而肃穆地进行“茶王祭”仪式，表达对茶王树的感恩崇敬之情，同时也为百姓祈福请愿。

　　【同期】茶王祭仪式主祭祀人 叶建华

　　这个祭祀活动，主要是把我们茶叶的起源跟这个历史发展，通过我们祭祀活动来对外宣扬，做一个茶文化的一个提升。

　　【解说】位于黄山市黄山区的猴坑村，是中国十大名茶——太平猴魁的发源地，也是其核心产区，太平猴魁的制作工艺大致分为：采摘、捡尖、摊放、杀青、烘干等步骤，观其形，平扁挺直、不散、不翘、不曲；品其味，幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷。

　　【同期】黄山区猴坑村党总支书记 方继凡

　　太平猴魁也是国家非物质遗产这么一个产品，猴坑村它是太平猴魁原产地的核心区，我们要把通过茶旅、茶庄，打造猴坑山水茶庄，那我们通过这个旅游文化来引导我们消费者，喝到正宗的太平猴魁，第二个也把我们发展集体经济，让我们这个猴坑一天比一天好，一天比一天富裕。

　　【解说】中国素有“礼仪之邦”的美誉，而中国的茶文化是茶与文化的有机融合，其中糅合了佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国具有代表性的传统文化，也是中华民族的悠久文明和礼仪的体现。

　　刘鸿鹤 安徽黄山报道