【解说】说到百香果，相信很多人都不陌生，它有着“果汁之王”的美誉。也因其口感香甜、营养丰富，广受欢迎。当地时间12月17日，福建百香果首届文化暨采摘嘉年华在福州闽侯康达生态园精彩上演。来自福建各地的百香果及系列深加工产品轮番登台，食客们尽情享用。
【解说】当天的活动吸引了众多民众参与其中，记者看到，果园内有着很高的人气，不少人更是全家总动员，一家老小来到户外，体验百香果采摘的乐趣。
【解说】说到百香果，相信很多人都不陌生，它有着“果汁之王”的美誉。也因其口感香甜、营养丰富，广受欢迎。当地时间12月17日，福建百香果首届文化暨采摘嘉年华在福州闽侯康达生态园精彩上演。来自福建各地的百香果及系列深加工产品轮番登台，食客们尽情享用。
【解说】当天的活动吸引了众多民众参与其中，记者看到，果园内有着很高的人气，不少人更是全家总动员，一家老小来到户外，体验百香果采摘的乐趣。
【同期】福州市民 郑女士
补维生素C，就是喉咙啊不舒服的时候，还有就是那种秋天的时候比较干的时候，干燥的季节，然后就可以多吃，把它做成蜜多喝。
【解说】而在另一块场地上，百香果吃货大赛则更为精彩刺激，选手们不仅要能吃，还要快速地打开果肉。参赛选手们一点也不含糊，眼疾手快，不仅开果麻利，吃起来更是干净利落。
【现场同期】
【解说】百香果香气浓郁，酸甜适中，可广泛用于制作果汁饮料，制作饼干、糕点及各类休闲食品，还可加工制成果酱、果冻、蜜饯等。人群中，记者见到了来自福建云霄的果农林辉煌，一年前，他开始种植百香果，并进行深加工。当天，他也向游客们展示了用百香果制成的果酱、蜜饯等产品。
【同期】百香果种植户 林辉煌
百香果我们还可以加工成百香果汁，然后还有百香果冻之类的，还有百香果脯很多零食都可以。我现在是在微商里面卖，然后反映都非常好，然后销路也都还不错。
【解说】记者了解到，福建气候温润、土壤肥沃，适合百香果的种植，近年来，福建省农业部门也正在积极推动福建百香果产业持续健康发展。2017年福建全省种植百香果面积达15万亩，产量18万吨，年产值约30亿元人民币。主办方也希望通过此次采摘文化节的举办，向大众展示福建百香果的品质与口感，同时加快推进福建百香果采摘休闲游产业的发展。
【同期】福建百香果产销联盟 理事长 梁晓毅
通过这个展示，把百香果的这种它的一些文化属性，它的营养属性，还有它的这种活动属性提炼出来，然后让更多人来认识百香果，包括我们上下游的整合，福建的百香果一定会让更多的人知晓，让更多人参与进来。
记者 吴晟炜 福建福州报道
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社会
