西安一高校每日供应1元特惠菜 “晒光盘”可换水果

　　【解说】半价菜、一元钱特惠菜、晒光盘送水果……在西北工业大学海天苑餐厅，学生们能享受到经济实惠的饭菜，且做到拒绝浪费，便能换取一份水果，以此培养学生们形成节约粮食的习惯。9月3日，记者来到了该校食堂，进行了实地探访。

　　当下正值开学季，各地高校学生陆续迎来返校。西北工业大学为杜绝浪费粮食等现象，在餐厅内布置了“节约粮食，拒绝浪费”等标语，时刻提醒学生们按需取餐，合理选量。同时推出“秀餐厅美食，晒光盘行动”主题活动，倡导学生们“光盘”，不剩菜剩饭。

　　【同期】西北工业大学后勤产业集团党委副书记 巨维博

　　晒光盘领水果，以及我们的这个剩饭称重，以及我们在餐厅设置的这个光盘的宣传员和监督员，就是通过我们在这个整个餐厅的这个宣传节约的一个宣传，把这个餐厅打造成一个，这个光盘行动的一个学生的一个教育的平台，一个宣传的平台，交流的平台和服务的平台。

　　【解说】记者在现场看到，餐厅菜品供应充足，种类繁多，价格实惠。据巨维博介绍，餐厅每天都会推出1元菜、0.6元鸡蛋、0.25元馒头、免费汤等，普通学生一顿饭平均价格不超过5元。

　　【同期】西北工业大学学生 王鼎

　　学校就是，它每个窗口的话都会有那个，都会有就是1元区的饭菜，然后我觉得这个比较实惠也很好吃，然后对于学生来讲的话就很划算，也能省出一笔费用。

　　【解说】在西北工业大学海天苑餐厅内，引入了自助餐、自选水果区、自主结算等“潮流”就餐形式，极大的丰富了学生们的就餐方式。同时，为了提供多元化的就餐环境，学校与企业合作，开设了24小时延时餐厅，提供全天候用餐服务。

　　【同期】西北工业大学后勤产业集团党委副书记 巨维博

　　针对我们学校学生的作息的特点，特别是学生做科研晚上比较晚的时候，我们要给他提供用餐服务，所以说我们特意开设了这个24小时鲜食服务，这样的话保证学生在科研做得比较晚的时候，那么他就可以能够解决他的用餐问题。我们这个呢是24小时服务的，真正的做到了我们服务于人。

　　【解说】巨维博表示，通过学校的宣传引导教育，多数学生都能做到节约粮食。目前浪费现象已明显下降。今后学校会继续出台各类措施，巩固这一成果。同时，将探索更多有效的节约方式。

　　梅镱泷 赵晓燕 西安报道

责任编辑：【卢岩】