简介：
近日，有媒体曝光南京喜之郎工厂生产的果冻产品存在质量问题。6月1日，南京喜之郎食品有限公司召开新闻发布会，对相关的情况进行了回应和解释。
发布会上南京喜之郎食品有限公司总经理滕云表示喜之郎的果冻产品均是符合国家标准的安全食品。
近日，有媒体曝光南京喜之郎工厂生产的果冻产品存在质量问题。6月1日，南京喜之郎食品有限公司召开新闻发布会，对相关的情况进行了回应和解释。
发布会上南京喜之郎食品有限公司总经理滕云表示喜之郎的果冻产品均是符合国家标准的安全食品。
(南京喜之郎食品有限公司总经理 滕云)我们也再次严正声明，喜之郎公司所有工厂都通过了国家质量管理部门的审查，所使用的生产原料、食品添加剂均符合国家法规要求。喜之郎从来不使用明胶.，更不用工业明胶。喜之郎公司生产的所有果冻产品是安全的，均符合国家相关食品标准，消费者可以放心食用。
【解说】针对报道中关于喜之郎“清洗防腐剂”的报道，滕云回应那只是洗去果肉表面的泡沫以保证产品美观。同时中国罐头工业协会秘书长邵云龙也在现场科普，解释罐头是不会含有防腐剂的。但是邵云龙表示自己仅能保证罐头里没有防腐剂。
【同期】(南京喜之郎食品有限公司总经理 滕云)是用直接可以饮用的纯净水洗去果肉表面的泡沫。同时我们采用人工挑选的方法，把一些外形不完整的一些果肉把它去除掉，以保证我们产品的质量和美观。
【同期】(中国罐头工业协会秘书长 邵云龙)从二百年以前到现在为止按照罐头的工艺都是没有必要加各种防腐剂的。罐头没有必要加防腐剂就能达到在常温下长期保存的目的，而且罐头是保存这些水果，比较好的一个方法。
【解说】喜之郎方面还声明公司在针对员工现场作业方面有着诸多安全卫生规定，同时表示自己的员工并非“不敢”吃果冻，而是按照规定在工作现场不能吃。在公司的员工餐厅里有为员工免费提供各种果冻。
【同期】(南京喜之郎食品有限公司总经理 滕云)我们公司也规定禁止员工在生产现场偷吃任何原材料和产品，我们在员工餐厅摆放了产品，所有员工可以免费食用。
【解说】目前南京市质监局也已对喜之郎使用的罐头果肉进行了检查，发现其中并不含防腐剂，且果味果冻香精调味也符合相关规定。南京市质监局已对喜之郎企业下达了整改通知书，下一步将前往生产现场抽取果冻取证，根据检测结果依法处理。
钟升 南京报道
