简介:
7月5日,已淡出人们视线多年的“老济南大碗茶”摊位出现在五龙潭公园,中外游客在赏泉之余品尝用泉水冲泡的大碗茶,成为济南夏日里的一道风景。
您的大碗茶来喽
7月5日,已淡出人们视线多年的“老济南大碗茶”摊位出现在五龙潭公园,中外游客在赏泉之余品尝用泉水冲泡的大碗茶,成为济南夏日里的一道风景。
您的大碗茶来喽
(参与活动茶社经理 徐珊)咱济南呢就是泉水多嘛,采用五龙潭最有名的玉泉的泉水,采用比较传统的一种花茶,就是茉莉花茶,用泉水就是烧开了以后,来冲泡茉莉花茶,我们这边有一个缸啊,过来游玩的一些游人啊,可以自己过去饮用,自己可以来接(茶),然后就是两块钱一碗,然后一般人都可以接受的了,
两元一碗的“大碗茶”用泉水冲泡,散发着浓浓的茉莉花香,其中蕴含着浓郁的齐鲁风情和泉水文化特色,每天吸引着众多游客在此小驻片刻,开怀畅饮一番。
【同期】(市民 王克)我觉得这样,搞这样一个大碗茶非常好,一个是让外地游客能够看到我们原来这个济南人的一种生活状态,而且还有一个亲泉的机会,品尝到济南泉水泡的茶,我觉得也是一个非常亲泉一个好的机会,
(市民 马先生)我也来过,和这个茶,很清闲的看着济南的泉水啊,看着美的风景,体味着一种心境,
【解说】济南泉水名扬天下,“大碗茶”是丰富泉水文化的一个很好的民俗项目。许多市民表示,丰富泉水文化的深层次内涵,挖掘更多传统的泉水特色体验项目,才能加深游客对泉水文化的深层次理解
【同期】(市民 王克)这个泉水就是咱济南人的一个宝,就是咱济南人的气质,所以我们要长久不懈的要做这种泉水文化,要做这种内容,要把它更有深度更有广度的,把这个内容做出来。
(市民 马先生)咱们济南能不能也以泉水为题啊,也搞一个泉水节,比如说在济南的泉城广场这一带,或者是趵突泉周围u,黑虎泉周围,也搞一个泼水节性质的、以泉水为题,在七月低八月初的时候这个季节,也能做大济南的泉城名片。
记者 徐颖颖 济南报道
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