泰国华裔学生广西传授厨艺

　　【解说】10月21日，参加“2012泰国华裔青少年‘中国寻根之旅’秋令营——汉语和中华文化营”的100名泰国华裔学生在广西南宁和50名中国青少年开展互动交流活动。期间，泰国华裔学生还手把手地向中国学生传授了泰国美食的制作方法。

　　【解说】今年11岁的泰国华裔黄政铭告诉记者，自己是第一次来中国，为了参加这个活动，他还特意向妈妈请教了泰国特色菜——泰国清蒸鱼的做法。

　　【解说】10月21日，参加“2012泰国华裔青少年‘中国寻根之旅’秋令营——汉语和中华文化营”的100名泰国华裔学生在广西南宁和50名中国青少年开展互动交流活动。期间，泰国华裔学生还手把手地向中国学生传授了泰国美食的制作方法。

　　【解说】今年11岁的泰国华裔黄政铭告诉记者，自己是第一次来中国，为了参加这个活动，他还特意向妈妈请教了泰国特色菜——泰国清蒸鱼的做法。

　　【同期】(泰国华裔 黄政铭)

　　(先)把鱼切好，(然后)放上酱料，蒸，(最后)调好柠檬酱，洒在上面，明白了吗？

　　【解说】整个做菜环节，中泰两国学生分工明确，洗菜、切菜、做菜、端菜……各个环节开展得有条不紊。制作独到的泰菜受到了中国学员的赞赏。

　　【同期】(广西华侨学校学生 李健忠)

　　觉得泰国菜挺好的，很有特色，我刚才有做一道清蒸鱼，这道鱼的特色主要在于打花刀，还有放香料。

　　【解说】据介绍,此次泰中学生交流活动为期14天，由中国海外交流协会主办，广西海外交流协会和广西华侨学校共同承办。

　　张广权 南宁报道