简介:
近日,广州市天河区石牌东路新开了一家红薯店,经营这家红薯店的是一名暨南大学经济管理类硕士。店主邢淑贤在外企上班,为了大学时的创业梦想,她开了这家店。
店主 邢淑贤
近日,广州市天河区石牌东路新开了一家红薯店,经营这家红薯店的是一名暨南大学经济管理类硕士。店主邢淑贤在外企上班,为了大学时的创业梦想,她开了这家店。
店主 邢淑贤
从一开始大学毕业之后,我就想自己做一些东西。自己做,自己做一些创业性的东西,总比给别人打工要强很多。
【解说】在外贸公司工作了三年的邢淑贤,由于工作的关系,常常游走在欧洲非洲。在国外,她看到了烤红薯行业的商机。
【同期】店主 邢淑贤
咱中国的地瓜,就是产品的开发非常非常的浅显。只限于,就是这个地瓜仅仅限于它的粗加工方面的东西。但是国外这个地瓜加工得非常非常的成熟,他就是这个产品呢,产品链非常非常的成熟,在国外的一些他们就直接拿来焗的,就跟我们现在做的那个番薯焗芝士一样,是直接用来跟鲜奶、蜂蜜、黄油、芝士一起过来焗的,焗出来之后非常非常鲜美的。
【解说】邢淑贤坦言,同时兼顾外企的工作和经营小店,她遇到不少难题。虽然很辛苦,但是她在自己的小天地里每天都很开心。
【同期】店主 邢淑贤
因为从做这个店铺开始,从铺位的选择到如何做这个产品,到怎么投入到这个市场,到怎么经营,每一个步骤都是一个很大的问题,对我来说。
【解说】开店以来,邢淑贤的小店逐步实现收支平衡,谈到小店的未来,她充满了希望。
记者 许哲伦 陈启任 广州报道
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