【解说】年夜饭历来都是春节消费的热点,然而今年在倡导节约的精神下,在饭店吃年夜饭的习惯也首度“遇冷”。更多的老百姓选择在家自己做顿丰盛的年夜饭,干净又便宜,还有家的味道。
【解说】9日上午,记者在江苏南京汉口西路菜场前,随机采访了几位市民,他们都表示,今年的年夜饭还是在家里吃,一是从经济上考虑,二是在家吃比较有过年的气氛。
【解说】年夜饭历来都是春节消费的热点,然而今年在倡导节约的精神下,在饭店吃年夜饭的习惯也首度“遇冷”。更多的老百姓选择在家自己做顿丰盛的年夜饭,干净又便宜,还有家的味道。
【解说】9日上午,记者在江苏南京汉口西路菜场前,随机采访了几位市民,他们都表示,今年的年夜饭还是在家里吃,一是从经济上考虑,二是在家吃比较有过年的气氛。
【同期】江苏南京市民
在家里呢这个气氛不同一点,就家庭的气氛、团圆的气氛比较强一点,
【同期】江苏南京市民
我觉得年夜饭还是在家吃比较好,比较有年味嘛,外面吃的话就是没有那种温馨的感觉
【解说】对于年夜饭的变化,一些市民表示,一年又一年,年夜饭的菜式没多大的变化,但有些比较复杂的菜,自己在家不会做,就会从外面定。
【同期】江苏南京市民
但是自己烧菜弄没有很多特色。就外面弄几个大菜。十年以前呢比较简单啦,在家里吃了,弄一点,整天忙得要命,整天都牢牢骚骚的。现在就比较闲啦,买现成的东西。讲排场的没意思,(只要)吃得高兴,是吧,吃得干净,吃得省心就行了。
【解说】还有一些市民表示,随着生活水平的提高,现在鱼肉也是天天吃,不像几十年前物资紧缺。相反,越是过年的时候,越是要注意膳食平衡,所以今年的年夜饭会多做一些蔬菜。
【同期】江苏南京市民
现在日子过得越来越好了,也很温馨,就是现在唯一的就是要注意健康,健康就是幸福。(年夜饭的)菜式变化,人要吃一点素的吧,不要吃得太荤,反正就是荤的和素的多搭配一下吧,就像平常一样的。荤的和素的稍微搭配一点
【同期】江苏南京市民
也不能吃过了,那样对肠胃不太好,也是要加一点蔬菜,这样才更健康,不能暴饮暴食,得了胃病就不好了。
【画面】在重庆南岸区,记者来到舒女士家见到了他们的年午饭。全家近三十人在一起,吃的是昨天包好的饺子和自制的卤菜。舒女士表示,以往的年午饭、年夜饭都是大鱼大肉,今年改成了包饺子,一是为了增加年味,同时也为了响应节约过年。
【同期声】重庆市民 舒女士
以前的年饭都是大鱼大肉,非常丰盛,今天也丰盛,但是我们今天是吃的饺子。今天的成本很便宜,一家三十几个人在一起,可能吃了两三百块钱。就是买饺子皮,肉馅,马蹄,菜这些
【画面】在广西河池市凤山县的山区平乐弄矮屯,110岁的瑶族老人罗美意半个月前上山砍了十几捆柴,还请亲戚来杀了一头200多斤的猪,全部做成腊肉过年。此外,她还包了20多个粽子,一个人在挂满腊肉的屋子里准备年夜饭。
【同期声】瑶族老人: 罗美意
我自己住已经有20年了,自己一个人在过年,女儿也去打工了。儿子叫我去过年我自己不去。我砍了好几捆柴过年。
【画面】罗美意老人说,她已经习惯一个人过年了,尽管两个儿子就住在附近。她觉得还是在自己家吃得舒服一点,因为她不习惯儿孙们吃火锅时放的配料,她更喜欢用白水煮肉吃。
(再搞点儿慢镜头,搞点音乐~)
中新社记者综合报道
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