【解说】日前，北京市工商局发布了餐饮业存在多年的霸王条款类型，责令餐饮业对“禁止自带酒水食品”、“包间设置最低消费”、“收取餐具工本费”、“丢失物品不负责”等六项“霸王条款”在一个月内进行纠正。若逾期不改，工商机关将依法进行处罚，消费者也可以通过12315消费维权电话进行举报。
近日，记者来到位于北京东城区的知名餐饮一条街----簋街，调查发现，消毒餐具收取工本费这样的“霸王条款”依然存在。
【解说】日前，北京市工商局发布了餐饮业存在多年的霸王条款类型，责令餐饮业对“禁止自带酒水食品”、“包间设置最低消费”、“收取餐具工本费”、“丢失物品不负责”等六项“霸王条款”在一个月内进行纠正。若逾期不改，工商机关将依法进行处罚，消费者也可以通过12315消费维权电话进行举报。
近日，记者来到位于北京东城区的知名餐饮一条街----簋街，调查发现，消毒餐具收取工本费这样的“霸王条款”依然存在。
【同期声】北京簋街某餐馆 值班经理
(这规定已经出来了 你们应该严格按照这个法律规定执行啊)
但是这一条街不是说是我们一家(餐具)收费
这一条街 上哪一家去吃都是收费的
(就是这个规定已经出来一周了)
这上面老板还没有给我们说，我们也不知道
(已经出了这个规定 这一条街的餐饮还都得收是吗)
对呀 又不是说是我们这一家
【解说】当天，记者在这家餐馆消费194元，消费明细上清晰的列出，除各种菜品外，两套消毒餐具共4元。当记者再次与餐厅值班经理表示，他们的做法已经违反了相关规定时，该经理表示，这个费用可以免去，只收取190元同时可以开发票。
【同期声】北京簋街某餐馆 值班经理
(我今天这个是收还是不收啊)
不收了 你说了那我还收你的是不是 190 行吧
(开个发票)
【解说】对于餐馆的行为，中国消协原副秘书长武高汉表示，餐饮企业经营者不得变相收取餐具费用，必须提供免费且干净的餐具。
【同期声】中国消费者协会原副秘书长 武高汉
我到餐馆吃饭 经营者提供免费的 经过消毒的碗筷 是经营者的应尽义务 在法律上把它称之为附随义务 附随义务是不可以再单独收费的 那么现在它(餐馆)制定了自己的规矩要单独收费 已经违反了合同法等相关的法律法规 是必须要取缔的
【解说】此外，部分餐饮企业虽然不设定包间的最低消费，但包间的菜品价格却高于大厅散座的菜品价格，以此填补餐馆的“亏损”。中国消协原副秘书长武高汉说，经营者不能以各种各样的方式和方法，来限制消费者自由选择和自主消费。
【同期声】中国消费者协会原副秘书长 武高汉
如果我们的行为违背了法律的原则 和法律的精神 不管你改头换面到什么样的状况 都是要必须取缔的
【解说】为消费者免费提供餐具，是餐厅应当履行的义务，餐饮企业不应当把相关费用转嫁到消费者身上。而以禁令形式拒绝与消费者就酒水问题协商，侵害了消费者的自主选择权和公平交易权。设置最低消费的行为，则排除了消费者选择消费数量、消费金额的权利，也容易产生浪费等现象。治理霸王条款是工商部门职责所在，消费者也应当积极参与到维权行动中，通过拨打12315电话举报违法餐饮企业。
记者张楠 马冠朴北京报道
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CNSTV
