【解说】46岁的赖秀银捧着装满茶叶的竹筛端坐在家门口的木凳前，这些天来她特别的高兴，由于今年的天气好，她承包的十亩茶山也有了好的收成。在他的身旁，丈夫也在忙碌着打整今年的新茶。行走在福建福安社口镇的坦洋村，这里的家家户户门前几乎都是忙着分拣茶叶的场景。就是这个闽东小山村，却承载了一段福建茶叶的传奇故事，而这个故事的主角就是坦洋工夫。4月24日，中新社记者一行来到坦洋村，一探茶壶里的“中国工夫”。
【解说】坦洋村位于福安市社口镇西部。村口矗立着巍峨大气的“历史文化名村”牌坊，千米长街整洁宽敞，大红灯笼高挂，四周都是绿油油的茶山，穿村而过的坦洋溪溪水清澈见底。走进村中，街边的茶行一字排开，村中随处可以看到分拣茶梗的老人。
【解说】46岁的赖秀银捧着装满茶叶的竹筛端坐在家门口的木凳前，这些天来她特别的高兴，由于今年的天气好，她承包的十亩茶山也有了好的收成。在他的身旁，丈夫也在忙碌着打整今年的新茶。行走在福建福安社口镇的坦洋村，这里的家家户户门前几乎都是忙着分拣茶叶的场景。就是这个闽东小山村，却承载了一段福建茶叶的传奇故事，而这个故事的主角就是坦洋工夫。4月24日，中新社记者一行来到坦洋村，一探茶壶里的“中国工夫”。
【解说】坦洋村位于福安市社口镇西部。村口矗立着巍峨大气的“历史文化名村”牌坊，千米长街整洁宽敞，大红灯笼高挂，四周都是绿油油的茶山，穿村而过的坦洋溪溪水清澈见底。走进村中，街边的茶行一字排开，村中随处可以看到分拣茶梗的老人。
【同期】当地茶农 赖秀银
坦洋那个土壤比较肥沃，它生产出来的茶制作出来那泡的茶有甘甜，味道也会很纯。
【解说】1371年，福安坦洋村人发现了当地的“坦洋菜茶”。1851年，坦洋村胡氏用该茶首创了坦洋工夫红茶，自此坦洋工夫薪火相传，曾几度风行世界，尤其是英伦三岛和俄罗斯等国。1915年，坦洋工夫参加巴拿马万国博览会获得金奖，并成为英国王室特供茶，由此确立了世界名茶的地位。此后，国际局势的风云变幻，直接影响着以出口为主的坦洋工夫，几经沉浮坦洋村也就渐渐淡出人们的视野，但坦洋村仍坚持生产少量工夫红茶。
【解说】直到2007年，红茶销路好起来，坦洋工夫再度崛起，坦洋村的农民收入日益提升，茶叶种植面积也不断扩大。
【同期】当地茶农 赖秀银
我们坦洋村一般都是茶农嘛，整个村的人都是种茶叶的，十几岁的时候是工厂里面做茶，然后这几年我们成家了之后就是包那个茶山。毛茶就做三百多斤啊，做成斤就是两百多。
【解说】建于清同治年间的丰泰隆茶行是坦洋村保留最完整的茶行建筑，如今，这里被打造成了坦洋村的展示馆，里面陈列的一幅幅老照片向人们讲述着坦洋工夫过去的辉煌。也就在这里，村主任胡晨潮向记者讲诉了坦洋村的巨变。
【同期】坦洋村村主任 胡晨潮
男的能上山，老的家里拣茶也好，小孩子拣茶都能赚到钱，现在茶叶市场的发展我们家家户户呢都富了。
【解说】胡晨潮告诉记者，坦洋工夫的制作工艺比较讲究，工夫精细。现在整个村几乎都会这套制茶工艺，然而只有用传统工艺做出来的工夫茶，才能泡出纯正持久的韵味。
【同期】坦洋村村主任 胡晨潮
坦洋工夫的品牌保护呢我们现在村里有个计划，第一呢从我们自己的产品抓好，抓好质量，第二呢从这个老工艺，要把这个老工艺，传统的工艺传留下来，做好我们的坦洋工夫茶。
【解说】2013年4月，继坦洋工夫获巴拿马万国博览会金奖98年后，新坦洋工夫参加31届巴拿马国际贸易博览会，再获红茶国际金奖，这也让坦洋工夫走向世界有了新的平台。
记者 吴晟炜 福建宁德报道
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CNSTV
