云南“5·8饮茶日”助推民族茶文化保护与发展

　　【解说】5月8日，云南第六届“5·8饮茶日”在昆明启幕，现场集中开打“民族茶牌”，通过祭祀茶祖、民族茶艺展示、邀市民品味民族茶等方式，全方位展示云南不同民族种茶、采茶、饮茶的习俗，助推云南少数民族茶文化的保护与发展。

　　【解说】中国是茶的故乡，云南是世界茶树的原产地。云南少数民族在数千年的历史传承中，形成了独特种茶、制茶、饮茶习俗，成为中国茶文化的重要组成部分。不管是哈尼族的罐罐茶，还是傣族的竹筒香茶，都表达了人与自然和谐相处的愿望，是茶文化核心精神“和”的具体体现。傣族茶艺师王箐告诉记者，竹子和茶叶都是傣族人生活中不可或缺的部分，其饮茶方式也与竹子融在一起。

　　【解说】5月8日，云南第六届“5·8饮茶日”在昆明启幕，现场集中开打“民族茶牌”，通过祭祀茶祖、民族茶艺展示、邀市民品味民族茶等方式，全方位展示云南不同民族种茶、采茶、饮茶的习俗，助推云南少数民族茶文化的保护与发展。

　　【解说】中国是茶的故乡，云南是世界茶树的原产地。云南少数民族在数千年的历史传承中，形成了独特种茶、制茶、饮茶习俗，成为中国茶文化的重要组成部分。不管是哈尼族的罐罐茶，还是傣族的竹筒香茶，都表达了人与自然和谐相处的愿望，是茶文化核心精神“和”的具体体现。傣族茶艺师王箐告诉记者，竹子和茶叶都是傣族人生活中不可或缺的部分，其饮茶方式也与竹子融在一起。

　　【同期】(傣族茶艺师 王菁)我们就用新鲜的竹筒，然后用我们云南晒青毛茶，放到竹筒内，然后让它融合竹子的清香，再吸收茶叶的香味，让它完美的融合在一块，然后经过烤制以后，就完成了我们傣家的竹筒香茶，它既有茶叶的清香，也有竹子的清香

　　【解说】云南茶界资深策划师陈金荣说，云南少数民族地区拥有上百座古茶山，种茶历史超过两千年，民族的多样性成就了云南茶文化的多样性。饮茶日活动不仅能形成全民饮茶的氛围，更能有效的向世界展示云南悠久的民族茶文化。

　　【同期】(云南茶界资深策划师 陈金荣)民族的多样性，文化的多样性，为我们茶文化增添了色彩，可以说最民族的东西是最世界的，我们只要发挥好我们独特的少数民族文化，各少数民族的文化跟茶的渊在让世界人民来喝茶的同时，也了解我们的民族文化。

　　【解说】本届饮茶日以弘扬茶树原产地文化为宗旨，重点突出云南古茶树、古茶山和民族茶文化，倡导民众饮好茶，饮出健康、饮出文化、饮出茶寿，并推广云南民族茶文化。

　　【同期】(昆明民族茶文化促进会会长 王树文)饮茶健康、和谐天下、茶为国饮、和为茶魂是我们永恒的一个主题，(要让)更多的人喜欢喝茶，选择民族茶文化、包括民族的茶饮习俗是一个很好的载体

　　【解说】云南是中国最重要的茶产区之一。2013年，云南省茶园面积达586万亩，毛茶总产量近40万吨，茶叶综合产值超过300亿元人民币。

　　记者 杨华伟 昆明报道