【解说】广西玉林民间的“夏至荔枝狗肉节”将至，但玉林市区绝大部分的食狗餐馆已将所有带“狗”字的店名和菜单掩盖铲除。多个店家告诉记者，此举是避免刺激前来玉林抗议的爱狗人士。
【解说】连日来，记者在玉林多处餐馆聚集地看到，往年摆在店门前的狗肉已经难觅。一些餐馆要么将“狗”字粘贴掩盖，要么干脆更名换牌，与“狗”脱离关系。
【解说】广西玉林民间的“夏至荔枝狗肉节”将至，但玉林市区绝大部分的食狗餐馆已将所有带“狗”字的店名和菜单掩盖铲除。多个店家告诉记者，此举是避免刺激前来玉林抗议的爱狗人士。
【解说】连日来，记者在玉林多处餐馆聚集地看到，往年摆在店门前的狗肉已经难觅。一些餐馆要么将“狗”字粘贴掩盖，要么干脆更名换牌，与“狗”脱离关系。
【同期】(玉林狗肉餐馆老板 黄先生)(现在这个狗肉两个字去掉了是干嘛呢)因为有些爱狗人士他说要卖少一点狗肉(我们卖狗的方式是怎样，还挂出来吗？)不挂，一般来说也很少。(这也是避免刺激这些爱狗人士对吧？)是啊。
【解说】玉林当地多家餐馆老板告诉记者，之前有关部门召集各餐馆业主开会，在重申规范肉狗进货渠道的同时，还建议从业者采取避免刺激爱狗人士的措施，包括不在街面屠宰狗只、不将熟狗挂在店面、餐馆名字和菜单不带“狗”字等等。
【同期】(玉林狗肉餐馆老板)开会那里，他说要爱护动物，然后我们就想起来有点心疼那样意思。毕竟也是整天杀那动物，有点心疼，那领导叫我们换掉，整个招牌换掉。
【解说】尽管老板进行了“除狗”行动，但毕竟中国没有规定吃狗肉犯法，这样偷偷摸摸地做生意让他们心里很不是滋味。 【同期】(玉林狗肉餐馆老板娘 宁女士)我经营是合法的 我什么证都有 狗也是健康的 有防疫证等什么都有 我不卖给人家 其他人也照样会卖 全玉林都是这样。
【同期】(玉林垌口市场狗肉摊主 李女士)“荔枝节”是我们这边几千年几百年传下来的，年年在这个时候都在“荔枝节”吃一餐狗肉的。你不吃，人家就会说，你吃我吃的，这么香，哪里会不吃呢？本地去到外地的，他想到这个节日都要回到玉林吃一顿狗肉。
【解说】玉林市食品安全委员会谢谨徽告诉记者，目前，玉林多部门正深入开展肉品安全专项整治工作，重点加强源头监管，严格落实检验检疫制度和加强肉品流通环节监管。
【同期】(玉林市食品安全委员会办公室 综合协调科 科长 谢谨徽)那么目前，我们跟畜牧部门还有交警已经加强路面巡查，就是公路巡查的一个力度，对运往玉林的狗只活犬，我们统统要拦截检查。依照有关法律法规进行处理。
记者 张广权 王刚 广西玉林报道
关键词：狗肉节 玉林 遮掩"狗"字
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