解说：2014年7月11日，距南京青奥会开幕还有39天，对于青奥场馆的各方面保障工作进入了最后的冲刺阶段。据悉，为了保障青奥会期间各个青奥场馆的食品安全，南京市食品药品监督管理局现阶段每天都进入青奥场馆进行检查，在青奥比赛期间，还将在每个场馆设专人驻点，24小时监控食品安全。
解说：在青奥会期间，南京体育学院将承办网球和羽毛球两个比赛项目。南京体育学院总务处副处长顾善全告诉记者，现在虽然还没到青奥会，但是他们已经严格执行青奥会的食品安全标准。
解说：2014年7月11日，距南京青奥会开幕还有39天，对于青奥场馆的各方面保障工作进入了最后的冲刺阶段。据悉，为了保障青奥会期间各个青奥场馆的食品安全，南京市食品药品监督管理局现阶段每天都进入青奥场馆进行检查，在青奥比赛期间，还将在每个场馆设专人驻点，24小时监控食品安全。
解说：在青奥会期间，南京体育学院将承办网球和羽毛球两个比赛项目。南京体育学院总务处副处长顾善全告诉记者，现在虽然还没到青奥会，但是他们已经严格执行青奥会的食品安全标准。
同期：(南京体育学院 总务处副处长 顾善全)每天早晨，对食品的检查，包括食品安全监督所的同志，联合起来进行食品安全的检查，对我们的原材料，对我们所有的索证，必须要吻合，要齐全，必须要确认以后，才能进去我们食堂。
解说：顾善全说，青奥比赛时，在南京体育学院参赛的运动员将有200余人，比赛工作人员将有2000多人，学校食堂将负责所有人的赛事用餐，因为青奥比赛是在8月份举行，正值南京最炎热的时候，因此他们对于食品安全问题也特别重视，南京市玄武区食品药品监督管理局在赛前也已经按照比赛时的要求每天到南京体育学院食堂进行检查。
同期：(南京市玄武区食品药品监督管理局 副局长 张秀红)我们就将场馆作为我们食品安全监管的重中之重，派驻了我们的食品安全执法人员，每天都会上门，对我们的食品安全进行检查把关。
解说：记者在现场看到，玄武区食品药品监督管理局对南京体育学院的食堂进行了严格的检查，对每一样食品的来源都进行了核对，据了解，目前玄武区食药监局每天都会上门进行检查，到比赛时还将派驻专员驻点在南京体育学院，对食品安全进行24小时的监控。
同期：(南京市玄武区食品药品监督管理局 副局长 张秀红)那么对他的整个生产加工过程，也要严格把关，从业人员要有健康证我们在监督检查当中，发现食品原料不新鲜，或者有异常的，我们也不允许使用，在就餐当中，如果发现中心温度不符合要求，我们也不允许他使用。
关键词：南京 青奥会
分类名称：
CNSTV
