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吉林抚松举办“人参开锅节” 再现百年民俗

发布时间:2014年09月07日 20:19 来源:中国新闻网

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  【解说】9月6日清晨,吉林省抚松县的万良人参市场内的一处庭院,砌起了三个炉灶,架上了三口直径近一米的大锅,抚松县的参农们摩拳擦掌,准备着一会儿炖点猪肉、卤蛋,过一个像样的“开锅节”。

  万良长白山人参市场位于吉林省抚松县万良镇,是全国乃至亚洲最大的人参交易集散地。据专家介绍,“开锅节”最早可以追溯到明朝末年,是长白山地区参农在人参下山后举行的庆祝活动。近些年由于人参种植分散,“开锅节”也就渐渐被人们遗忘。2013年,抚松县政府联合万良人参市场将开锅节重新恢复,把传统习俗传承了下来,今年是恢复后的第二届。


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责任编辑:【杜海涛

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