【解说】10月10日，2014中国定西马铃薯博览会在甘肃定西市拉开序幕。当日，虽然天空下着蒙蒙细雨，但是热情的民众还是齐聚田间地头，制作土豆佳肴，进行切土豆丝比赛，体验烧烤土豆的乐趣，享受一场土豆盛宴。
【同期】市民 安雪娟
【解说】10月10日，2014中国定西马铃薯博览会在甘肃定西市拉开序幕。当日，虽然天空下着蒙蒙细雨，但是热情的民众还是齐聚田间地头，制作土豆佳肴，进行切土豆丝比赛，体验烧烤土豆的乐趣，享受一场土豆盛宴。
【同期】市民 安雪娟
今天下着雨特别冷，但是很多人来到这个地方，今天我们这里定西博览会举行，人特别多，烤土豆，煮土豆，还有很多以土豆为系列的菜呀，烤的、煮的什么都有，还记得小时候我弟弟在山上挖洋芋的时候，我们一起烤过土豆，回忆起小的时候的事情特别幸福今天。
【解说】虽然天气有点凉，地面泥泞,但人们的热情不减，有的在地上挖洞，架柴，生火，将土豆埋在土里上面生火柴烤，有的民众围着冒着热气的大铁锅，等待香喷喷的土豆出锅，像是期待绝世佳肴一般。现场有烤的，煮的、油炸的各式各样的土豆美食让民众尽情享受。
【同期】市民 安雪娟
土豆有这么多吃法我平常都没有见过，只有烤的还有煮的，以土豆为原料的这种做法 ，我真的有时候没有见过，以后我觉得我也会在家做吧，做给家人吃。
【解说】马铃薯从欧洲传入中国距今已有400多年的历史，在定西市种植也有200多年。近些年，马铃薯种植规模不断扩大，销售渠道不断增多。博览会当天，定西市还首次开通网络电子交易平台，通过网络扩大外销。
【同期】甘肃定西市安定区商务局商贸流通办公室主任贾俊峰
电子交易这一块，就是说，它最关键一点就是方便、快捷，减少了好多好多收购和营销的成本。销售客户的成本，早上联系，下午就可以把货发出去，和原来的咱们客商要过来，拿上钱要过来，然后找一些人再给收购，这个很麻烦，现在不要这个，咱们当地的马铃薯协会的会员收购，收购大会把马铃薯收购起来，他们在网上联系，网上交易交易好了以后，就可以直接发货。
【解说】自2008年以来，定西市打造“中国薯都”，马铃薯产业逐渐步入科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销的新阶段，种植面积由100万亩发展到300多万亩，由解决温饱跃居为支撑经济转型发展的优势主导产业。
刘玉桃 张玉玺 甘肃定西报道
关键词：甘肃 马铃薯博览会 民众烧烤
分类名称：
CNSTV
