行走在春运铁路线上的“兰州牛肉面馆”

　　行走在春运铁路线上的“兰州牛肉面馆”

　　【解说】劲道的拉面手法，喷香的牛肉汤底，再加上“一红二白”的鲜料搭配…在2016年的春运铁路线上，兰州旅游号品牌列车上就有着这样一个“行走在铁路线上的牛肉面馆”。

　　行走在春运铁路线上的“兰州牛肉面馆”

　　【解说】劲道的拉面手法，喷香的牛肉汤底，再加上“一红二白”的鲜料搭配…在2016年的春运铁路线上，兰州旅游号品牌列车上就有着这样一个“行走在铁路线上的牛肉面馆”。

　　【解说】近日，记者在兰州至上海的Z218次列车餐车上看到，年轻的拉面师父在车厢里向旅客们表演起精湛的拉面技艺，旅客们现场出题“三细、二细、韭叶、大宽”等牛肉面的经典样式，三五分钟就被端上了餐桌。

　　【解说】兰州客运段上海二队副队长陈亚莉介绍，列车上的“兰州牛肉面馆”是这趟旅游列车的最大的主题特色，在旅途中常态化地为旅客表演拉面技艺，能让旅客在回家的途中也能品尝到正宗的兰州牛肉面。

　　【同期】(兰州客运段上海二队副队长 陈亚莉)

　　通过我们的兰州旅游号品牌列车，把我们甘肃的地域文化传承出去。在我们的列车上可以尝到牛肉面的美味，听牛肉面的故事，赏牛肉面的记忆。

　　【同期】(旅客 刘大平)

　　兰州拉面在我们全国来说还是非常有名气的，大家都说兰州的拉面好吃，今天我还是第一次在列车上看到兰州拉面的现场给我们表演，晚上我肯定要去吃一碗，尝一尝。

　　记者高莹 甘肃兰州报道