11月6日,在南京国展中心举行的食品博览会暨采购交易会上,一家肉类供应商展示“可以生吃的猪肉”。据介绍,这种来自美国的“自然猪”以麦子为食,不使用兽药、抗生素和生长激素,猪舍为全封闭空调加负氧离子调控,猪肉经过65项检验,卫生程度高于我国熟肉制品的国家标准,每个部位肉都可以用于刺身生吃,无腥味,口感比三文鱼更细腻。每500克售价在150元左右。中新社发 王路宪 摄 图片来源:CNSPHOTO
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