南京城南雨花路上,有家拥有百年历史的“椿和清真面馆”,店内所出售的各类清真食品均为纯手工制作,店里最多的时候也有十几个员工,目前仅有的5名女员工平均年龄在五十六、七岁,都超过了退休年龄。12月6日贴出即将歇业的告示一经贴出,不少在这吃了几十年的老南京再次回到这里回味当初,也有不少从四面八方赶来,只为尝一尝即将消失的老南京味道。
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