为期3天的“第二届中国清真美食文化节暨新疆特色餐饮食品博览会”20日在乌鲁木齐开幕。本届清真美食文化节多达800家餐饮企业携带千余种清真美食参与。在美食节期间，全国清真餐饮业创新、新疆特色餐饮业发展暨中国清真美食之都研讨会，美食绝技绝活演示，新疆馕名品评比命名活动，新疆美食产业对外招商推介会，全国清真烹饪技能创新邀请赛，中国（新疆）特色餐饮食品博览会，西域三十六国炊饮器皿展，新疆特色餐饮业书画摄影作品展览等活动也将上演。图为中国清真美食节上展示的蒙古族美食和刀具。 孙亭文 摄