7月25日，江苏扬州遭受持续多日的高温天气，当天最高温度攀升到34℃，地面温度高达46℃。古城扬州的市民仿佛置身于火炉之中，在扬州市中心一位市民把生鸡蛋打入煎蛋锅内，然后摆放在马路上井盖上，大约过了1个半小时之后，此时锅里的蛋清液开始慢慢凝固，整个鸡蛋变成半熟状态。孟德龙 摄