7月11日,一名厨师在制作浒苔鸡蛋汤。近来,浒苔一直是青岛市民谈论关注的热点。人们在忙着清理打捞的同时,青岛市华阳路一家饭店将浒苔简单加工,摇身一变做成菜品佳肴。据该饭店厨师长介绍,最近看到浒苔成灾的消息,便有了用浒苔做菜的想法。经过不断尝试和实验,已先后推出浒苔鸡蛋饼、果仁浒苔、浒苔老鸭汤等七道菜品。据了解,浒苔属于菌藻类,具有一定营养价值。但是浒苔在海上漂浮途中可能会受到一些污染,所以在吃的时候一定要清洗干净。新华社记者 李紫恒 摄 图片来源:新华网
发布时间:2013-07-11 16:14:34 【编辑:任芳】
浒苔变佳肴
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