7月18日，是回族、维吾尔族等信仰伊斯兰教少数民族的传统节日“开斋节”。河南开封朱仙镇4000余穆斯林群众做礼拜，“走坟”，“拜节”，炸制“油香”和“馓子”……以伊斯兰教特有的形式喜迎开斋节的到来。 李允明 摄