2016年11月03日，湖南省长沙市，今年63岁的农民周平将记者带进他那正在挖掘的山洞。据了解，被当地村民称为“土豪”的周平为人谦和热情，常常会邀请朋友参观他自己挖掘的酒窖，遇到能喝的他会让人家喝个痛快，临走时还会给带上一两斤。十多年前，周平开始自酿纯糯米酒，还在自家老屋地下挖了一条百多米长地洞做酒窖，久而久之，这些地洞已不够使用。去年开始，他决定在后山挖一个总长一公里的山洞做酒窖。图片来源：视觉中国