当地时间2017年9月18日，比利时布鲁塞尔，一款不经过添加剂加工“天生的”粉色巧克力Ruby巧克力在百乐嘉利宝的比利时工厂面世。全球最大可可加工商百乐嘉利宝（瑞士）近期正式宣布，他们成功研发世上第四种巧克力——带着天然粉色的红宝石巧克力（不添加色素或果浆），并声称，这是自1930年代白巧克力问世后，80年来首个新巧克力品类。