11月25日，福州美食达人向马来西亚华裔青少年介绍福建招牌菜“佛跳墙”的制作技艺和相关典故。当日，来自马来西亚、参加2017年海外华裔青少年“中国寻根之旅”冬令营福建屏南营的营员们，来到八闽之都福州，寻找正宗的福州菜，探寻刻入基因的味觉之“根”。中新社记者 张斌 摄