中新网2月9日电 据台湾“今日新闻网”报道,台湾饶河街夜市近日流行创意海鲜手卷,老板提供的手卷海鲜、蔬菜花样繁多,料也新鲜,引得节日逛街的顾客纷纷排队购买。
报道称,在台湾,熟食手卷都是现点现做,在这家人气小店,有四种酱料可以选择,老板用料给得很大方,一个手卷上面放满满主食,底层摆着高丽菜丝,再搭配色拉酱,口感酥酥脆脆,微呛不会太辣,卷在外面的海苔烤得也够脆。
手卷摊的人气会这么旺,除了食材新鲜外,价钱也很平易近人,比较日本料理店要卖70-100元台币的熟食手卷,在这里均为40元台币。老板忙着卷手卷,耳朵也没闲下来,顾客说想要寿司饭多点、美乃滋酱少点,他也会默默铭记在心,难怪生意会越来越好。
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