中新社三亚9月13日电 (记者 尹海明)为期一个月的“2011三亚台湾茶食文化节”13日在三亚开幕。正逢“台北往返三亚”两岸直航航班开通之际,举办方希望通过“以食会友”,推动三亚与台北的城市互动,增进两岸的民间交流。
记者在活动现场看到,台湾香辣臭豆腐、香烤鸡排、章鱼小丸子、铁板鱿鱼、蚵仔煎、水晶虾饺等台湾特色小吃,以及冬瓜茶、乌梅汁、铜锣烧、凤梨酥等饮品和糕点在三亚大东海的夏日百货美食广场一字排开,引起三亚市民和游客们的浓厚兴趣。
13日晚的开幕式充满了“台湾味”。除了台湾特色美食外,来自台湾的茶艺师还现场泡制台湾“东方美人茶”,展出台湾冻顶乌龙茶、乌龙老茶、高山茶、红茶等台湾名茶,祖籍海南文昌、在台湾打拼的知名演员孙兴在开幕式上献艺。据举办方介绍,此次文化节期间,台湾民俗表演、乐队专场演出等文化节目也将陆续上演。(完)
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