中新网12月31日电 据台湾“联合新闻网”报道,如果你问老板小庄,“从甚么时候开始爱上鱼?”他会回答你:“应该是上辈子吧,我可能是一只猫。”会这么回答,是因为他对鱼的记忆,是从幼儿园就开始的。
他说,幼儿园时跟大哥哥们用折弯的大头针当鱼钩,用白米饭当饵,没想到就钓到了吴郭鱼,从此就爱上了钓鱼,进而到台湾海大念书,进而开了一家日本料理店。他原本在基隆以店名“鲜鱼店”开业一年多,生意兴隆,让他建立了信心,今年才进军台北市。
位于巷里“鱼”店面不大,往里头走就能见到一个直通天花板的木梯,那是小庄的床。一周有三天都要深夜里到基隆崁仔顶采买、整货直到天明,有时累瘫了便就地休息,几乎24小时都与鱼为伍。
店里中午提供定食为主,晚上则有较多单点菜色。根据熟客透露,因为周一公休,周日晚上小庄会将存货都出清到客人的嘴里,简直就像清仓大放送,吃到赚到。当然是熟客优先,至于甚么样才能称得上熟客?多去几趟就会知道啰。
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