吕秀莲将办素食千人宴　吁少吃肉类救地球

　　中新网2月21日电 据台湾“今日新闻网”报道，绿色21台湾联盟理事长、前台湾地区副领导人吕秀莲20日表示，3月11日将举行“绿健康美食千人宴”，推广“素食救地球”，她指，民众应少吃肉类，包括美国牛肉，因为罹患大肠、直肠癌，都与吃太多肉有关。

　　据报道，吕秀莲将于日本311地震周年，与素食餐厅业者，在高雄香蕉码头举办“绿健康美食千人宴”募款餐会，推广“食救地球“，未来也将在台中及台北举办。

　　吕秀莲说，2011年台湾宰杀了3亿2724万只鸡、3000万只鸭、857万头猪、10万头羊、3万头牛，食用肉类不仅不环保，这些动物在宰杀过程中被残忍对待。

　　对于美国牛肉议题，吕秀莲指出，美国对台湾地区施压，但狂牛症、瘦肉精都对人体有害，民众应少吃肉类，包括美国牛肉，因为罹患大肠、直肠癌，都与吃太多肉有关。

　　吃素超过半年的吕秀莲，她现在都自行采买蔬菜烹煮，身体很健康，见证吃素的好处。