台南三股海水养殖"现捞仔" 吸引饕客尝美食
2012年02月24日 15:43 来源:中国新闻网 参与互动(0)
尽管今年海产价格上扬,七股区三股桥头现捞海鲜及代客烹煮,仍吸引许多游客。图片来源:台湾《联合报》
中新网2月24日电 据台湾《联合报》报道,因年初气候异常,台南沿海七股、北门养殖渔业质量及产量不如以往,水产品价格与去年相较上涨约2成。七股区三股里以海水养殖“现捞仔”闻名,业者表示假日游客不断,更看好2月28日连假,可吸引饕客到此品尝美食。
渔民方文祥说,今年西南沿海从嘉义布袋到台南北门、七股一带,鱼货产量都不如往年,加上东北季风吹不停,饲养的蚵仔养不肥,“量太少了,要吃海产今年比较贵。”
三股里民多半从事养殖业自产自销,并在三股桥头开设海产店代客烹煮。业者周国男说,当地多以海水养殖,文蛤、草虾、咸水吴郭鱼、浅坪虱目鱼及蚵仔都是特产。
“现捞仔最新鲜!”方文祥说,三股桥头每摊都是清早出门现捞现卖的活海产,因代客烹煮店家林立,现捞、现买、现吃为当地海产打响知名度,假日游客多到要出动警方交通管制。
【编辑:郭思远】