苏树林访冻顶乌龙茶乡 赞誉一杯清茶、两岸情缘
中新网3月25日电 据台湾“中央社”报道,率团赴台参访的福建省长苏树林,25日上午走访以冻顶乌龙茶闻名的南投鹿谷乡,做了一趟茶产业和茶文化之旅。他期许两岸的百姓一起共享茶的发展成果与茶的文化。
苏树林等一行上百人,首先抵达鹿谷乡农会茶业文化馆参观,在农会推广股长林献堂导览下,了解冻顶乌龙茶的发源、特征、产销、制造流程及茶艺文化,随后在农会安排下,实地到冻顶茶的发源地冻顶山茶园,体验“一心两叶”的手工采茶、手炒茶。
苏树林下到茶园采茶时,频向身边的采茶阿婆询问采摘要领,当得知阿婆已高龄87岁还能俐落采茶,相当惊讶;农会人员解释,鹿谷的茶园已有120多年历史,很多妇人从年轻就开始采茶,80多岁还在采茶的妇人相当多。
鹿谷农会特别在当地苏家古厝庭院设置茶席,由茶乡妇女掌壶泡茶请来访客人品茶;苏树林则与古厝主人苏文彬一起泡茶话茶,由于都是姓苏,苏树林心情显得很愉悦,频说“能与本家一起喝茶特别亲切”。
由于冻顶乌龙茶是清朝时期自福建省武夷山移植过来,苏树林于接受媒体访问时表示,福建是茶的发源地,茶在福建及台湾都是吉祥物,“一杯清茶、两岸情缘”,把大家连结在一起,非常好。
对于品尝冻顶乌龙茶的感觉,苏树林则说,冻顶乌龙茶是台湾的名茶,也是世界的名茶,他来之前就喝过,感觉非常好,这次来到这里品茶,感觉更好、更香、更亲切。
媒体也询及,福建茶与冻顶乌龙茶有什么不一样?苏树林表示,喝起来的感觉是一样的美;他说,现在有很多台湾茶农到福建去,把福建新的茶种带过来,同时也把台湾的茶艺带到福建,期许两岸的百姓一起共享茶的发展成果,以及茶的文化。
苏树林的鹿谷茶乡之行,包括南投县长李朝卿、鹿谷乡长黄东灏、鹿谷乡农会总干事林义能等人都到场作陪,农会及茶农苏文彬准备上好的冻顶乌龙茶当赠礼,苏树林也带来福建的茗茶“大红袍”回赠,双方互动热络。
专题:福建省长苏树林访台