为观光复晒、设博物馆 台湾展示盐业百年风华

　　中新网4月5日电 据台湾《中国时报》报道，台湾的制盐工业走入历史，但在关心文史的地方人士争取下，西南沿海一带出现许多“文化新盐田”，虽然各自经营模式和型态不一，有的走大众观光，有的走博物馆展示，也有从事体验活动或环境教育，为百年的盐业风华留下见证。

　　除了嘉义洲南盐场，在台南的南寮、北门、七股等地，陆续出现“文化/观光”盐田，连金门荒废多年的西园盐场，如今也整建为地方文化馆。北门井仔脚打造盐业观光新景点，盐田里摆设小盐山，还有大型盐雕吸引游客目光，每年在南鲲鯓代天府举办平安盐祭，以盐的神圣性，结合当地历史、地理、宗教和人文等元素，成为新型的观光节庆。

　　七股盐山从1990年代起，成为旅游观光热门景点，也是台湾观光盐业的象征，园内的人气商品咸冰棒创下年销售100万支的纪录，邻近的盐博物馆和台湾盐乐活村也吸引不少游客，盐博物馆、盐村，还有复晒的盐田，展现盐业文化的多元风貌。

　　至于南寮盐田生态文化村，曾经是规划完整的盐村，因为地势低洼，集体迁村，如今遗留不少盐业的遗址，包括盐工宿舍、安顺盐业场务所、盐村文康中心和运盐码头等。盐友关怀协会也规划盐田文化资料馆，并提供解说体验晒盐，协会秘书吴慧玲说，协会由盐工的第二、三代组成，虽然盐业没落，但不忍心看到盐田荒废，盐村杂草丛生，所以收集盐村文物，传承盐业文化，希望留给下一代宝贵的文化资产。