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台中望高庄园用餐 送爆香地瓜叶

2012年04月12日 16:18 来源:中国新闻网 参与互动(0)
台中望高庄园用餐送爆香地瓜叶
望高庄园餐厅,主厨的拿手好菜─有机番薯叶。图片来源:台湾联合新闻网

  中新网4月12日电 据台湾联合新闻网报道,台湾台中市大肚山望高寮台地上的望高庄园餐厅,是可享受夜景兼美食好去处,庄主林福源最早卖古早味(怀念的味道)料理。

  望高庄园餐厅位于大肚山望高寮景观公园旁,餐厅内的观景平台居高临下,是看夕阳、夜景的好去处,庄主林福源10年前一手打造,走“古早味庄园主厨”路线,聘请服务40年的朱妈妈掌厨,以当地特产九尾草、红土番薯、放山鸡等融入菜色,吃得到妈妈的味道。

  庄主林福源推荐招牌的“九尾草炖土鸡”,放山鸡肉口感Q弹,汤汁香甜浓郁,用美国进口烤炉烤出来的放山鸡,鲜美的汤汁全锁在鸡肉里,一只500元(新台币,下同)、半只280元,可外带,生意好到需预订。

  户外区去年在林福源儿女引进年轻人休闲概念,儿子林乔克在夜店主持派对,去年在店内规划View Outdoor Lounge,提供美式餐点与饮品,播放年轻人喜爱的音乐,并在特定周末办派对。

  林福源的女儿引进展演空间规划,让学生有个表演的舞台与空间,现场提供团体、公司行号办活动的自助烤肉吃到饱服务,搭配清爽和风酱汁,每人320元,另有一套700元精致铁板烤肉双人套餐,适合情侣共享。

【编辑:郭思远】

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