圆山饭店：大陆游客最爱 两岸在这里握手（组图）(2)

　　邓丽君常在这里打球

　　在圆山饭店的肘腋处，还有一神秘会所，叫做圆山联谊会。与圆山大饭店一样，联谊会也是中国宫殿式建筑，除了高级餐厅、酒吧，还有许多运动设施，露天游泳池具有奥运赛场标准，网球场则采用美国进口矿石粉打造。至于会员，当然都是当时台湾社会的政商名流和演艺明星。沈葆桢第五代孙、知名建筑师沈祖海，曾经是圆山联谊会的第一号个人会员，后来低调改为第二号。其他如李登辉、萧万长、郝柏村、林洋港等都曾是联谊会的贵宾会员，宋楚瑜的卡号是H0050。

　　圆山联谊会也曾是许多演艺明星谈情说爱和消闲度假的好所在，当年的电影明星林青霞和秦汉坠入爱河，为了躲避“狗仔队”，陷入苦恋的两人经常到圆山联谊会游泳、喝咖啡、看夜景，大方谈心。邓丽君在世的时候，也经常跟会员在网球场一较高下。圆山联谊会还留下许多有趣故事，当年蒋经国儿子蒋孝武就在圆山联谊会对蔡惠媚一见钟情，后来两人在圆山大饭店完婚，巧的是，蔡惠媚的小侄女也就是蔡依珊，小时候也常常跟着父亲到圆山联谊会玩耍，后来又成了连胜文的太太。

　　时光流转，社会变迁，加上设施老旧，圆山联谊会风光渐失。2011年5月，圆山联谊会装修后重新开放，向社会大众打开大门，不仅政商名人，老百姓及大陆游客也可以来这里休憩、放松。

　　红豆松糕 宋美龄过世前一直在吃

　　如今在圆山饭店，经常可以看到大陆游客拿着美食指南，点名要吃宋美龄最爱的红豆松糕。据说，宋美龄当年从大陆到台湾，最念念不忘的就是家乡的甜蜜滋味。本来圆山的师傅不会做，是由孔二小姐转达宋美龄的“口头食谱”，加上师傅不断琢磨，终于做出宋美龄点头满意“甜而不腻、松软弹牙”的口味。有趣的是，1991年9月，94岁的宋美龄赴美休养，从此与台湾的政治喧扰说再见，但是她与圆山大饭店的红豆松糕却一直难以说再见。圆山饭店的员工说，每到过年，饭店就会制作一大批红豆松糕，冷冻后快递送到美国，如果不够用，蒋夫人部属也会打电话回台订购。虽然人不在台湾，蒋夫人的冰箱里，还是永远都会有着来自圆山饭店的红豆松糕，或者自用，或者宴客，那是伴随着蒋夫人一辈子的甜点。（本报特约记者 吴亚明）