台湾爱文芒果抢上市 媒体爆果农用禁药催熟
中新网5月16日电 据香港中通社报道,产自台湾屏东的爱文芒果今年受天气影响,较以往延后半个月上市。但台湾媒体早前发现市面5月份竟有一批爱文芒果“抢先上市”,经追查后发现,有果农为催熟芒果,不惜违法使用农药“益收生长素”(Ethephon)。
台当局“农委会”专家警告,该农药的毒性虽低,但当局明令禁止使用在芒果种植上,呼吁消费者应彻底清洁及削去果皮才可进食。
今年台南、屏东等芒果产地受气候影响,原定应于6月初进入结果期推迟,预计最快要到7月份才可进入盛产期。台南玉井地区果农赖永坤说,受气候吹南风的关系,今年芒果结果率偏低,且结果期延后,担心整体产量恐大受影响,今年收入大减。
今年5月份,台湾市面就已出现一批爱文芒果,且售价高达每台斤(600克)550元新台币,但因“物以罕为贵”,仍销量极佳。岛内媒体追访发现,在芒果产期押后的现况下,有果农是擅自使用禁用农药“益收生长素”催熟而成,率先推出“早熟芒果”抢占市场。
“农委会”农业药物毒物试验所副所长冯海东说,“益收生长素”的毒性虽低,但未核准芒果使用,果农不该使用。他坦言有少数果农不遵守用药规定,并表示该所已研拟项目检验计划,希望果农正确用药。
据介绍,“农委会”于1985年核准“益收生长素”可作为甘蔗、梨、西红柿、烟草、葡萄、菠萝等6种作物生长调节剂,但有“农委会”官员私下透露,少数芒果果农违法喷洒益收催熟早已是公开的秘密。林口长庚医院毒物科主任林杰梁说,“益收生长素”虽是低毒性物质,但对人体的慢性毒性至今仍未确定,且长期使用会污染果园附近的环境、地下水源。
屏东环境保护联盟理事长洪辉祥指出,目前在市面购得的爱文芒果,大多使用 “益收生长素”,“催熟芒果的果皮都非常艳红,部分泛油光,几乎可当镜子”。据他介绍,蒂头发黑且附近没有白色果粉,不是自然熟成的芒果;另催熟芒果颗粒小却已呈成熟果色,“都是用药人工催熟,部分使用浓度还很高”。
有多年采买蔬果经验的汉来大饭店副主厨黄义权表示,催熟的芒果颜色太红、果肉过熟,而自然熟成的纤维少、口感最佳。高市六合夜市知名“郑老牌木瓜牛奶”东主郑玲玉说,芒果喷药催熟不是秘密!她建议,民众食用芒果前应以活水冲洗,食用时一定要把皮全削除再吃果肉。