基隆麻酱面飘香 简单美味满足老饕胃

　　中新网6月11日电 据台湾《联合报》报道，台湾基隆市暖暖高中校长许清和最喜欢仁爱市场“阿岚小吃店”的麻酱面与小菜，他说，麻酱面浓浓的芝麻香，配上道地的猪血汤，再来盘卤猪肝与大肠，就能满足他的味蕾。

　　基隆市仁爱市场的“阿岚小吃店”已有35年历史，老板李碧岚承袭婆婆早年经营的口味，吸引一群死忠的顾客，暖暖高中校长许清和就是其一。

　　许清和说，阿岚小吃店百吃不厌，当热腾腾的麻酱面端上桌，用筷子拌匀，浓浓的芝麻香扑鼻。

　　李碧岚的麻酱面用料好，麻酱料采用芝麻研磨制成，不掺加花生酱等配料。

　　许清和吃面，一定会来碗猪血汤，过过瘾。猪血汤采用新鲜猪血、韭菜、姜丝等材料。许清和指出，他就爱猪血汤那种古早味的味道，滑溜爽口，汤头有浓浓的沙茶香。