台北美食指南 L’AGE平价欧洲料理(4)
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▲以复古造型的钨丝灯作为中心，空间设计以原木的暖色系为基调，打造低调简约风格。图自《中国时报》■陈君玮／摄影
对于台湾食材很有信心，周佑任说，台湾很多好的食材都外销，对餐厅经营者来说，真的很可惜，所以他致力挖掘本土小农生产的食材，他也直言，价格不一定比传统供货商来得高或低，供货甚至也不稳定，但好质量却是无庸置疑。
【编辑:温雅琼】
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