"末日"过冬至 台湾30家代表性汤圆店大PK
中新网12月21日电 今天冬至到,也是近来人气话题的“世界末日”,什么东西“末日”也要吃?答案当然就是汤圆。据台湾媒体报道,有网络业者就网罗台湾最具代表性的30家汤圆店家,并邀请网友投票,结果“最佳汤圆”由南机场夜市的八栋圆仔汤夺得,亚军为本店在埔里的苏妈妈汤圆,季军为60年老店蔡万兴,第4名则是政江号。
“最佳汤圆店”由位于南机场夜市的八栋圆仔汤获得,有民众觉得老板会因应天气冷热来调整汤的甜度十分贴心。其汤圆吃来有Q度却不会过于软烂、而红豆更是粒粒分明甜而不腻,且独家酿制的紫米酒酿风味更香,是其他地方吃不到的,听说连艺人阮经天都曾带着许玮宁上门尝鲜。
老板林督钦表示,招牌紫米酒酿制作过程非常繁琐,也因为米较硬因此制作时间更是比起一般的10天还要多上一个月。但因为风味独具,也常有住台南、高雄的人定期上台北来吃,且他建议打上蛋花、加入芝麻汤圆,香醇的气味让人备感暖心,笑称“吃了让心情变好,绝不会得忧郁症!”
第二名为本店在埔里的苏妈妈汤圆,店内有招牌三宝,包括鲜肉汤圆、养生甜汤圆与三宝甜汤圆,据说连郭台铭都是座上常客,目前店家后继有人,儿子、媳妇选在新庄开分店,让粉丝直呼揪感心,以后台北也吃得到。
第三名为60年老店蔡万兴,其宁波芝麻汤圆搭上桂花清汤,一口咬下口齿留香,每逢冬至就吸引大批老顾客抢着订购。第四名为政江号,虽然只卖鲜肉、芝麻与花生三种口味,但因为价格平实、料多味美,死忠粉丝也不少。
第五名则为台一牛奶大王,以果汁牛奶起家但汤圆表现亮眼,成为店内熟食代表。而其他优选则为北市仁爱路九如商号、台东宝桑汤圆、龙山寺三六圆仔店、基隆全家福元宵与南庄老街上的桂花巷江记花蜜。