企业预算缩水 台北餐饮业年终宴营收下滑3至4成

　　中新网1月15日电 据台湾《联合报》报道，景气欠佳，尾牙(年终活动)比往年少了2至4成，尤其以小型餐厅状况最为明显，大饭店则多“化整为零”，大尾牙减少、小尾牙则有增加的现象。

　　台北市餐饮业职业工会理事长林金城表示，今年尾牙餐厅业绩下滑3至4成。主要是很多公司不赚钱，“甚至近半公司发不出年终奖金，怎还有心情跟预算办尾牙？”餐饮业者在食材成本高的情况下，无法提供促销方案，只能苦守寒冬。

　　以往接科技业等大型尾牙为主的晶宴会馆表示，今年尾牙接单比往年少约2成，主要跟大环境景气欠佳有关。晶华酒店表示，今年大型尾牙减少近1成，不过小型部门尾牙增加3成左右，很多企业把过去请大明星、知名主持人的经费省下来，回馈给部门员工。员工人数有限，可选择餐厅场地更灵活，餐饮预算增加了，从高档牛排到一般自助餐都有人办尾牙。

　　博爱特区与台北市府周边五星饭店不受影响，君品、君悦、W饭店的尾牙以金融、科技、百货精品为主要客户。君悦表示，大企业6、7月间就下订，15桌以下尾牙宴也在去年10月陆续下订。