台媒：与"舌尖"沾边就畅销 美食书须警惕复制化

　　中新网3月12日电 据台湾《旺报》报道，从《舌尖上的中国》开始，市面上冠上“舌尖”的美食书可说络绎不绝，包括《舌尖上的上海》、《舌尖上的素食养生》、《舌尖上的中国味道》等10余种。两岸美食书《寻味记》、《下厨记》、《暴食江湖》、《台北小吃札记》、《一路吃下去：骑向台湾第一小吃摊》等陆续问世，显示“吃”对中国人而言是永远的话题。

　　两岸三地的美食书，近年又以台湾美食及街头巷尾的小吃最受读者好奇与关注，以欧阳应霁去年7月在港台出版的《味道台北》为例，反应热烈已突破万本，简体版亦于10月由广西师范大学出版社发行。该书除了跟著欧阳应霁走访台北美食，更有韩良忆等60位在地美食饕客一同推荐台北好味道。

　　虽然美食书成为两岸三地最不涉及敏感议题又最具共通性的语言，但业者仍旧指出，在跟风现象下很多书也步入当年养生书模式化、复制化的窠臼。