台湾连曝食品安全事件 商家为小利砸老招牌(图)

　　中新网5月22日电 综合台湾媒体报道，台湾近日连曝食品安全事件，除“毒淀粉”外，又有两家知名大厂被查出使用或贩卖过期食材。

　　为节约10万元 砸79年老招牌

　　据台湾《联合报》报道，台湾知名大厂义美食品公司21日惊曝使用过期原料生产泡芙系列产品。台湾卫生部门表示，除已要求问题产品下架回收、销毁外，不排除扩大稽查范围。

　　台湾桃园县检方日前赴义美龙潭厂搜索，确认自前年5月至去年8月，使用2010年就过期的大豆分离蛋白原料9000公斤，制造36万箱泡芙，约5184万颗小泡芙，恐怕均已被消费者吃下肚。

　　检方表示，龙潭厂管理中心副理罗士奎坦承下令使用过期原料，制作泡芙的投料单也注明原料过期，几乎生产线各关卡都知情，时间长达一年三个多月。

　　对此，义美公司昨由总经理高志明具名的声明书，主动回收有疑虑产品，并对消费者致歉外，强调“绝对不允许、也不可能使用变质或过期原料”，本事件是“生产线作业主管对质量认知疏失所造成”。消费者家中若存有制造日期为2012年7月及2012年8月的泡芙产品，可拿到义美门市或其它通路退货。

　　“义美宣称微量掺入过期的大豆分离蛋白，比率约3%，估算成本只省下10万元(新台币，下同)，却砸了79老招牌，值得吗？”桃园县政府卫生局主秘、食品药物管理科代理科长杨文志说，之前厂方坚称清白，怀疑遭离职员工栽赃，只提供生产线制程等片面数据，“太不老实”。

　　据报道，义美食品公司曾在两年前的“塑化剂风暴”中全身而退，且因自设检验高标，几乎已成食品业模范生，但因此次使用过期原料而形象大损。

　　又有一家台湾老字号卖过期产品

　　此外，台南老字号商家“铭哲行”涉嫌修改食材有效期，将过期食材卖给台湾南部各大饭店、餐厅、学校、KTV，有学生吃了过期奶酪拉肚子，当地相关部门于21日查扣大批已逾期一年的食材。

　　查扣产品包括酸奶油、玉米片、韩式泡菜、香肠、火腿及发霉的干香菇、面皮等。台南市消保官赵秋媚表示，有些食材根本没有制造来源、标示也不清，很有问题。

　　台南地方法院检察署昨到铭哲行高雄总店查获寿司皮、味噌包(面豉)及馅料食品包装纸上印有伪造有效日期。

　　检方共传唤17人，台南分公司“铭胜”负责人吴宗贤及经理吴榕佩、吴名捷及人头负责人李水胜等四人讯后声押，高雄总公司“鼎玫”负责人陈美枝250万元交保。负责人吴宗贤说，有些冷冻食品退冰后标签被浸湿，绝没有窜改有效日期。

　　台南地检署检5月初接获检举。襄阅主任检察官曾昭恺指出，变造手法是以去光水擦拭抹除原制造商打印的有效期限、制造日期，再以日期章重新打印，手法粗糙，一眼就看出。

　　消保官在现场发现酸奶、泡菜及火腿等食品的保存日期都有变造痕迹；大型冷冻库内也发现大批过期食品，包括香肠、蔬菜、面皮等，怀疑业者也准备变造日期，酸菜包装标签被撕下。

　　台南大亿丽致酒店表示，不管有没有购入过期食材，为保护消费者，向铭哲行订购的蜂蜜与红磨坊胡椒粉等都先下架，请民众放心。

　　“实在防不胜防、相当可恶。”一家酒店表示，过年前曾经进过其中一款出问题的酸奶，但因保存期限短，容易过期，就不再进货；等检调单位确定后，再依契约追究法律责任。