抢食大陆内需大饼 台湾观光夜市10月厦门开市

　　中新网8月27日电 据台湾《旺报》报道，两岸服贸协议签定后，开放陆资投资台湾餐饮业，引发一些台湾民众业界反弹，不过台湾早就靠小吃“反攻大陆”。在厦门全由台湾各大夜市摊商集合营业的“台湾小吃街”，年营收达7200万元(人民币，下同)，经营团队看好这股台湾热，10月要加码把台湾特有的“夜市”文化，搬到厦门，目标是让“台湾观光夜市”招牌在大陆各地遍地开花。

　　负责台湾小吃街营运的陈沐民指出，2011年成立的小吃街，位于厦门最热门的景点鼓浪屿对面，有不少来自大陆各省的游客，一年约有500万人潮，短短200米的小吃街，共有48家台湾小吃，2012年创造7200万元的营收，尽管每个摊位的月租金为8400元至1.2万元，还是一堆人排队抢着进驻。

　　在小吃街经营蚵仔煎的“李师傅蚵仔煎”，老板李俊贤从花园夜市跨海来厦门经营，他分析台湾小吃优势，认为“台湾小吃在大陆有独特性。”虽然周边有食材雷同的海蛎煎，但他以正宗的台式口味分胜负，还是吸引大量游客买单。

　　另一家“庙口老奶奶刨冰”因在台湾过度竞争，2011年进驻厦门小吃街，当初以台湾最红的芒果冰试水温，平均每天卖出百份，还有外地游客一天点上5份，如今在厦门共有4家分店。老板娘潘美兰未来将开放加盟，抢食大陆内需大饼。

　　挟着大陆疯台湾的消费实力，加上服贸协议签定后，扩大台湾服务业输出动能，陈沐民表示，小吃街成立以来，摊位长期爆满，每到假日人潮汹涌，有愈来愈多台湾业者想进驻。

　　下一步，陈沐民在厦门曾厝埯规划2000平方米的观光夜市，共有60家摊位，强调原汁原味的台湾夜市风格，要让游客有吃、有玩、有得逛，8月开始招商，短短3天内已招商完成，10月将开幕营运，预估年营业额可上看亿元。