中新网漳州一月十八日电 (严利人 王妙琼 孙雪松)福建漳州天福茶学院十八日此间透露,十一日至十六日,为期六天的“台湾区茶输出业同业公会、台北市茶商业同业公会——天福游学证书班”在漳州天福茶学院举行,二十一位会员代表、台湾茶业企业主管参加了培训学习。
此次培训的主要课程包含“茶道思想研究”、“茶叶分类”、“茶叶审评”、“茶叶行销”、“茶叶加工”、“茶叶包装”、“茶叶品牌建设”及“泡茶技艺”等,并与大陆学生进行交流探讨,到茶园、茶厂、茶食品厂、茶具厂实践。
据介绍,参加培训的这些青年学员出生于茶叶世家,父辈、祖辈是茶商、茶企老板,对学习茶业相关知识有一定的基础和浓厚的兴趣。在获得天福茶学院培训结业证书的同时,他们还在茶学院参加国家职业技能鉴定中级评茶员考试。
有关负责人说,这批二十一名学员理论与技能考试的成绩都不错,有望全都获取中级评茶员的职业资格证书,为台湾与大陆茶业产业的交流打开新的局面。
台北市茶商业同业公会常务理事林肇阳及监事王咏政在座谈中发言,感谢天福茶学院为学员们提供了这么好的学习机会,要把本次的学习成果带回台湾的工作岗位中去,努力提高专业水平。
天福集团总裁、天福茶学院创办人李瑞河对各位台湾同乡、同行们的到来表示热烈的欢迎,希望大家齐心协力,两岸茶来茶往,以精湛的研发技术将台湾茶独特的芬芳、醇厚悠远的韵味传播到全世界,让茶产业再造巅峰。(完)
图1、台湾学员学评茶。
图2、台湾学员参观天福茶具厂。
图3、两岸学子亲切交流。
图4、台湾学员参加技能鉴定。
图5、台湾学员向天福茶学院创办人李瑞河(右二)、校长周巨根(中)赠送茶礼品。
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