勃艮第：艰难的2012

　　勃艮第的葡萄果农们早已习惯了大自然的种种恶劣天气，特别是降雨，和伴随而来的潮湿和由此引发的病害。然而，2012年对于勃艮第来说，尤其充满挑战。8月1日冰雹又袭击了伯恩丘(Cote de Beaune)的葡萄园，这已经是两个月中的第三次了。

　　“情况真是很糟糕，”自己种植葡萄同时外购葡萄和葡萄酒的Alex Gambal说到。“没人记得还有哪个时候像现在这样：果农们不约而同地不愿多说什么。”

　　最近一次的冰雹袭击了夏莎妮·蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)，普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)，莫索特(Meursault)和部分伯恩丘(Côte de Beaune)的葡萄园。在一些产区，大面积东面向种植的葡萄藤受到不同程度的破坏，损失掉至少50%的葡萄。

　　雪上加霜的是，很多果农都曾经摘除掉部分叶子，以期通过改善通风状况的方式来防止霉病的发生。而失去叶片保护的植株更易受到冰雹的摧残。

　　今年4月份，寒冷潮湿的天气影响了葡萄的生长。五月份交替出现的炎热和寒冷又为霉病的创造了条件。

　　今年的霉病对付起来比往年要艰难。潮湿的天气使得机器不方便进入到葡萄园，只能靠工人们身背喷洒设备进入到果园喷药。“今年劳动力成本已经创下新高了，”Gambal说。

　　Gambal预计自己的收成将减少一半。“也许最后收获的葡萄质量还不错，”他说。“问题是，还能剩多少。”